Panna cotta, ekološka, Byodo, 36g
2,15 €
Kuhanje
Stran:
- 1
- 2
-
-
Panna Cotta je tipična italijanska sladica in dobesedno pomeni "kuhana smetana". Sladico preprosto priravite po navodilu, pustite, da se ohladi in uživajte v fini kremasti strukturi.§Brez glutena, brez želatine, s pravo burbonsko vaniljo. -
Zemeljski mandlji so sladkega okusa in spominjajo na mandlje. Druga imena: chufas, tiger nuts - gomolji korenine Esculentes. Alternativa za oreščke. Moka je primerna za pečenje ali kot dodatek k napitkom, saj je bogata z vlakninami. Lahko vsebuje sledi oreškov.
-
Umeboshi pasta iz japonske slive Prunus mume. Uravnava okuse: slano, kislo, sladko. Dodajate jo lahko k hrani namesto soli.
-
Tradicionalni umeboši kis nastaja ob posebni in dolgotrajni fermentaciji umeboši sliv. Postopek lahko traja tudi več let. Uporabljamo ga namesto navadnega kisa za pripravo solat ali jedi, ki jih želimo zakisati in hkrati soliti. Priporočamo ga pri pripravi omak, krem, začimb in okusnejše "domače" majoneze. Odličen je za začinjanje kuhane in presne zelenjave, kjer nadomešča kuhinjsko sol in daje prijeten kiselkast okus.
-
Inovativni izdelek na osnovi kvasnih kosmičev, ki ga uporabljamo za omako za testenine, z njim lahko zgostimo in začinimo juhe ter omake ali ga uporabimo kot namaz na kruh.
-
Inovativni izdelek na osnovi kvasnih kosmičev, ki ga uporabljamo za omako za testenine, z njim lahko zgostimo in začinimo juhe ter omake ali ga uporabimo kot namaz na kruh.
-
Naravne Sestavine: in tradicionalen postopek izdelave z zorenjem več kot leto in pol v sodih naredijo to izjemno fino in prebavljivo sojino omako. Okusna azijska omaka, ki se prilegala različnim jedem in se jo lahko uporablja namesto soli.
-
Šoju (shōyu) je oznaka skupine sojininih omak, ki jih na Japonskem že stoletja proizvajajo na tradicionalni način. S fermentacijo soje in pšenice z morsko soljo. Zmes 1-2 leti zori v cedrinih sodih. S šoju poudarimo okuse v jedi, zvišamo vsebnost beljakovin. Obenem telo oskrbimo z encimi, ki pospešujejo prebavo.
-
Sejtan v prahu je osnova za pripravo pšeničnega mesa. Izdelek je bogat s proteini.
-
Majoneza brez jajc, na osnovi riža, odličnega okusa. Ne vsebuje jajc, soje, laktoze, pšenice in glutena, zato je idealna za ljudi s posebnimi prehranskimi potrebami.
-
Kvasov namaz, Vitam-R, 125g
6,60 €Brez glutena, bogat z vitamini skupine B (B1, B2, B6, niacin, folna kislina) in visokokakovostnimi beljakovinami. -
"Zaseka" s praženimi mandlji. Veganska "zaseka" za namaz na kruh, pečenje in polivko na polento in zelenjavo.
-
Le domač vaniljev mousse ima tako intenzivno vaniljev okus in je tako čudovito puhast. Verjetno najhitreje pripravljen mousse: z ročnim mešalnikom v samo 3 minutah preprosto stepite hladno mleko in smetano ter malo sladkorja in uživajte takoj ali ohlajeno. Pripravljen s pravo burbonsko vaniljo, brez želatine in glutena in sladek po lastnem okusu.
-
Čudovita vijolična barva Byodo moussa iz borovnic in ribeza obljublja najboljši sadni užitek in ima prav takšen okus. Uživajte v čudoviti puhasti sladici z okusno svežo sadno noto. Verjetno najhitreje pripravljen mousse: z ročnim mešalnikom v samo 3 minutah preprosto stepite hladno mleko in smetano ter malo sladkorja in uživajte takoj ali ohlajeno. Brez želatine in glutena.
-
Priprava je zelo enostavna, rezultat pa puhast, lahek in preprosto božansko okusen. Verjetno najhitreje pripravljen mousse: z ročnim mešalnikom v samo 3 minutah preprosto stepite hladno mleko in smetano ter malo sladkorja in uživajte takoj ali ohlajeno. Pripravljen s pravo burbonsko vaniljo, brez želatine in glutena in primeren tudi kot puhast nadev za torte.
-
Kokosovo mleko je danes ena izmed najbolj priljubljenih sestavin v ajurvedski in azijski kuhinji. Idealen je za popoln okus kokosa pri raznih jedeh, sladkih ali slanih, ter pomaga izboljšati skladnost okusnih obrokov. Predvsem se odlično obnese pri vseh omakah s curryem, kjer povdari sam okus currya. Idealno za kuhanje, sladice in slaščice.
-
Izjemna 100% rastlinska smetana na osnovi ekološkega italijanskega riža, ki je zaradi svoje kremaste teksture primerna za pripravo številnih jedi. Je odličen nadomestek smetane in bešamela živalskega izvora.
-
Riževo kremo za stepanje lahko uporabite kot klasično stepeno smetano za pecivo, sladice ali sadje. Primerna tudi za izboljšanje omak ali kot kremna osnova za solatne prelive.§100 % rastlinska, brez laktoze, 12 % maščobe.
-
Riževa krema (smetana) v spreju Soyatoo. 100 % rastlinska, 0 % laktoze, 11 % maščobe.
-
Kokosovo kremo za stepanje lahko uporabite kot klasično stepeno smetano za pecivo, sladice ali sadje. Primerna tudi za izboljšanje omak ali kot kremna osnova za solatne prelive.§100 % rastlinska, brez laktoze, 14 % maščobe.
-
Presni kakav v prahu obdelan na temperaturah do 40C, da se ohranijo hranilne lastnosti in okus pravega kakava. Fair trade, brez glutena, brez laktoze, vegansko, presno.
-
Rižev kis je izdelan iz riža po tradicionalnem dolgotrajnem postopku kisanja. Zaradi skrbnega in dolgotrajnega postopka se ustvari nenadomestljiv rahlo kisel okus. Raven organskih in aminokislin v riževem kisu je veliko višja kot v drugih vrstah industrijskega kisa.
-
Pražene artičoke v olju so klasičen italijanski antipasto. Postrežemo jih kot predjed, dodamo jih brusketam ali solatam, z njimi pripravimo pesto, odlično pa se prilegajo tudi k jedem z žara.
-
Namaz oziroma krema iz kaper je idealen za krekerje in testenine.
Stran:
- 1
- 2
-
