PRIPOROČAMO: Zbirka izbranih čajev je prijazno in toplo darilo.   Preveri zdaj!

Čaji in zelišča

SKODELICA DOBREGA ČAJA

Beseda čaj pri nas pomeni napitek, ki ga dobimo tako da zelišča, suho sadje, prave čaje ali začimbe zalijemo z vodo, pustimo nekaj časa in nato pijemo.

Sicer pa so že stari Kitajci vedeli, da čaju nič ne škodi bolj kot naglica. Poleg umirjenega časa in primernega razpoloženja je za skodelico dobrega čaja, poleg kakovostnega čaja seveda, potrebna še dobra voda. Najboljši čaj pripravimo z mehko vodo, ki je v naših krajih redka dobrina. S trdo vodo, ki teče iz pip ali jo kupujemo v plastenkah, večinoma ne moremo pripraviti najodličnejšega čaja, v katerem bi se v polnosti razvile arome čajnih lističev. Zato, če je le mogoče, uporabljamo filtrirano vodo, najsi bo z uporabo sistema, ki ga namestimo na vodovodno napeljavo, ali priročnih vrčev - namiznih filtrov, ki iz vode odstranijo klor in del apnenca. Vodo zavremo v nepregorni stekleni ali emajlirani posodi; primerne so tudi posode iz nerjavečega jekla. Čajne lističe - žličko na skodelico, ki drži 1,5 do 2 dcl - damo v čajnik ali drugo posodo, za katero je priporočljivo, da je ogreta. Prelijemo jih z vrelo ali vročo vodo, pustimo določen čas, nato precedimo. Predlagani čas je le temeljno vodilo, saj nam izkušnje pokažejo, kako pripravljen čaj nam je najbolj všeč.

Za pripravo vseh aromatiziranih, tudi sadnih in ajurvedskih čaj ne porabljamo iste posode za pripravo nearomatiziranih čajev. Zelenih in oolong ali rdečih čajev praviloma ne pripravljamo z vrelo vodo, vse druge čaje pa prelijemo s takšno vodo. Natančnejša navodila o pripravi so pri posameznih vrstah čajev.

DEGUSTACIJA ČAJA

Skodelica čaja, posebno zelenega, je čudovita priložnost, da se naučimo razlikovati različne okuse ter spoznamo vesoljstvo arom. Pravzaprav okušamo le okus, medtem ko arome vonjamo. To spoznamo pri prvi degustaciji čaja: čaj v skodelici si ogledamo, da se nam približa z barvo, bistrino ali motnostjo, in ga povonjamo, da občutimo aromo. Nato srknemo požirek čaja in obenem potegnemo zrak skozi usta. Zapremo usta, zadržimo dih in čaj »povaljamo« po ustih. Tako občutimo okus, ki je ponavadi vsaj malo trpek, vendar tudi rahlo sladek, morda pa grenak ali še celo nekoliko slan. Čaj nato popijemo, šele nato izdihnemo skozi nos in tako občutimo še aromo.

Padajoče
Stran:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  • OGNJIČ, ZELIŠČNI ČAJ
    V starem Egiptu je veljal za rastlino, ki pomlajuje. Prve izredno lepe slike ognjiča najdemo v znamenitem rastlinskem kodeksu, tako imenovanem Rinijevem herbariju. Pripravke iz ognjiča uporabljamo tudi pri kožnih poškodbah, pri celjenju ran in pikih žuželk.
  • KONOPLJA, ZELIŠČNI ČAJ
    Konopljin čaj je odličen za začetek dneva ali sprostitev po napornem dnevu. Priporočamo pripravo čaja z maščobo (navadno maslo, ghee, kokosovo maslo, kakavovo). Z dodanim maslom je izkoristek čaja večji in na takšen način se poveča absorbcija v telesu.
  • AJDA, ZELIŠČNI ČAJ
    Zeliščni čaj iz stebel in cvetov ajde. Ajda je vsestransko uporabna rastlina. Užitni so tako plodovi (semena) kot tudi steblo, cvetovi in listi. Ker ne vsebuje glutena, je moka primerna v prehrani bolnikov s celiakijo. Stebla, cvetove in liste lahko uporabimo kot ajdov čaj ali pripravimo tinkturo. Čebelarji pridobivajo ajdov med.
  • ZLATA ROZGA, ZELIŠČNI ČAJ
    Zlata rozga deluje diuretično in rahlo proti vnetno ter sprošča krče. Uporablja se pri ledvičnih in mehurnih težavah, spodbuja izločanje urina tako, da izpira sečne poti. Priporočljiva je uporaba pri vnetjih sečnih organov.
  • Brusnični čaj, Encian, 50g
    Encian brusnični čaj je 100 % brusnični čaj brez dodatkov, ki ohranja vse osnovne in koristne sestavine te zdravilne rastline. Pridobljen je iz zrelega ploda brusnice, ki jo na naraven način posušijo in nato narežejo na tanke lističe, primerne za pripravo čaja. Brusnični čaj se uporablja v različne namene, med drugim predstavlja odlično izbiro za krepitev urinarnega sistema.
  • PU ERH SUPERIOR

    PU ERH SUPERIOR

    7,00 €
    Kakovost pu erh čaja je težko določljiva, saj Kitajci redko izdajo, kako dolgo je bil čaj skladiščen. Pri tem čaju namreč velja, da imajo starejše različice bolj žlahtno aromo in večji učinek. Osnovno vodilo je, čimbolj enotni so si lističi po velikosti in izgledu, tem kakovostnejši je čaj. Manj ko je v njem vejic in večjih kosov lističev, učinkovitejši je. Naš pu erh superior je staran približno tri leta in prihaja iz kraja Lingchang v provinci Yunnan. Je čaj mehkega zemeljskega okusa, ki nikakor ni tako grob, kot pri običajnejših vrstah tega čaja. Kitajci prisegajo na pripravo pu erha v čajnikih iz t.i. vijolične ali yixing gline.
  • VESELJAK,  ZELIŠČNI ČAJ
    Zeliščna specialiteta, v kateri najdemo zelišča (melisa, meta, jagodnjak, malinjak, robida),  plodove (šipek, janež, koščki jabolka) in cvetove (sončnica, ognjič). 
  • SIMPLY ORGANIC, ZELIŠČNI ČAJ
    Mešanica organsko pridelanih zelišč, plodov, korenin in čaja - rožmarina, koprive, šipka, rooibos čaja, sivke, ingverja, pu erh čaja, mate čaja, sladke kumine, popra, kardamoma in nageljnovih žbic. Čaj je blagega okusa in zaradi svoje sestave hkrati sprošča in poživlja.
  • POPOLNI SVET, ZELIŠČNI ČAJ
    Ob pitju tega čaja boste imeli občutek, kot da se je svet ustavil in je za trenutek vse popolno. Prijeten okus melise v kombinaciji s svežo in zelo aromatično poprovo meto vas odpelje iz vsakdanjega stresa. Zaradi svoje sestave je ta čaj idealen spremljevalec večera.
  • INGVER LIMONA ORGANIC, ZELIŠČNI ČAJ
    Čaj vsebuje koščke ingverja, limonsko travo, limonino lupino, sladki koren in zeleno mento. Sladki koren mu podari slajšo noto in ublaži pekoč okus ingverja, limonska trava pa prispeva svežino. Čaj je brez kofeina.
  • FENG SHUI, ZELIŠČNI ČAJ
    Kitajska veščina Feng Shui si za svoj cilj postavlja harmonijo med ljudmi in njihovim okoljem. Da bi to dosegli, moramo najti ravnovesje med seboj in petimi naravnimi elementi, ki so: les, ogenj, zemlja, kovina in voda. Elementi so po Feng Shui-ju zastopani z barvami: zelena, rdeča, rumena, srebrna in modra. Vse barve najdete v naši zeliščni mešanici, dodati morate le peti element VODO in lahko začnete uživati v harmoniji vonjev in okusov.Sestavine čaja: koščki jabolka in pitaje, goji jagode, limonska trava, listi robide in koprive, pomarančna lupina, listi evkaliptusa, koščki korenja, cvetovi plavice in ognjiča, rdeči poper, naravni in naravni identični aromi jagode in bergamota.
  • DRUŽINSKI ZELIŠČNI ČAJ
    Svež zeliščni čaj blagega okusa, brez dodanih arom.  Sestavine - jabolčni koščki, listi poprove mete, maline,črnega ribeza, robidnice, slezenovca in žafranike.
  • DIVJA ČEŠNJA, ČRNI ČAJ
    Sladko-grenki okus je postal klasika med aromatiziranimi črnimi čaji.
  • VANILIJA, ČRNI ČAJ
    Sladka klasika med aromatiziranimi čaji. Prija z dodatkom mleka, ki okus vanilije še poudari.
  • SOUTH SEA MAGIC, ČRNI ČAJ
    Kontrast črnega čaja in treh različnih vrst cvetov – rumene sončnice, rdeče vrtnice, modre plavice – s tropskim okusom pasijonke, manga in papaje.
  • WELLNESS ČAJ ENERGIJA
    Zaradi črnega ribeza in hibiskusa je barva čaja WELLNESS ENERGIJA rdečevijolična, saj vsebuje naravna barvila, nekaj flavonoidov pa prispevajo še druge sestavine, med njimi robidovi listi. V čaju, ki ima izstopajočo aromo črnega ribeza, so tudi jedrca z zgoščenim sokom tega sadeža. Za živahno razpoloženje so poleg barve in sadnih kislin v čaju odgovorni še orešek kola, ki prispeva nekaj kofeina, in dodani multivitaminski pripravek. To je čaj, ki nam omogoča, da se odžejamo in okrepimo obenem in je zelo primeren kot poživilno-vitaminski napitek pri različnih telesnih dejavnostih. Pozimi si vročega natočimo v termos steklenico in vzamemo s seboj na izlet, poleti ga ohladimo in se s pitjem osvežimo v še tako vročem dnevu.
  • WELLNESS ČAJ SPROSTITEV
    Čaj WELLNESS SPROSTITEV sestavljata rooibos in melisa, dodana so še jedrca z zgoščenim pomarančnim sokom in med. Zato ima vse lastnosti rooibosa, vendar še nekaj več: aroma je drugačna, učinek je izrazito sprostilen. Pripravimo ga takrat, ko poleg miru in počitka potrebujemo še pijačo, ki nas osveži, vendar ne poživi. Ta čaj se najbolj prileže popoldne ali zvečer, oslajen z žličko medu.
  • PU ERH MINI TUOCHA

    PU ERH MINI TUOCHA

    5,20 €
    Je ena zanimivejših različic kitajskega čaja. Mini Tuocha čaj je stisnjen v male polkrogle, ki zadoščajo za eno skodelico čaja (3dl). Olajšajo nam odmero čaja, so zelo praktične za potovanja, zraven pa so tudi lepe na pogled.
  • PU ERH EXOTIC

    PU ERH EXOTIC

    4,20 €
    S to mešanico bomo razveselili vse pivce kitajskega Pu Erh čaja, ki se še niso popolnoma sprijaznili z njegovo prepoznavno zemeljsko aromo. Pu Erh čaju so dodani cvetovi pomarančevca in plavice ter aroma eksotičnih sadežev, ki zemeljski okus deloma omili. Čaj je staran približno eno leto.
  • PU ERH

    PU ERH

    3,80 €
    Klasični pu erh čaj, staran približno eno leto.
  • MATE ČAJ

    MATE ČAJ

    2,20 €
    Zdrobljeni zeleni listi yerba mate iz Brazilije.
  • MATE SWEET ORANGE

    MATE SWEET ORANGE

    3,80 €
    Mešanica zdrobljenih zelenih in praženih listov yerba mate iz Brazilije z dodatkom pomarančnih cvetov in sladkega korena.
  • MATE KRAUS ORGANIC

    MATE KRAUS ORGANIC

    2,20 €
    Družina Kraus prihaja iz province Misiones. Njihovo podjetje je prvo v Argentini pričelo z organsko pridelavo mate čaja in hkrati pridobilo certifikat Fair Trade. Čaj po obiranju sušijo le s kroženjem toplega zraka in se tako izognejo okusu po dimu. S tem obdržijo mehko in delikatno aromo napitka.
  • FORMOSA FINEST OOLONG, RDEČI ČAJ
    Navadnejši oolong, primeren za vstop v ta čudoviti, manj znani čajni svet. Pijemo ga ob vseh časih dneva, po jedi pa prija močnejši.
Padajoče
Stran:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

sofinanciranje Republika Slovenija in Evropska unija

Naložbo izdelave spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno preko Vavčerja za digitalni marketing.

Pozdravljeni in dobrodošli na spletnem portalu Stari most.
Portal in trgovina sta še v nastajanju. Dnevno dodajamo izdelke, vpise in vsebine. Na zalogi imamo poleg čajev še dodatke k prehrani, prehrano, eterična olja, naravno kozmetiko, ...

Več o nas in naši ponudbi lahko preberete tukaj.

Lahko nas za vse dodatne informacije tudi pokličete na 051 245 383 (vsak delovnik med 9.00 - 19.00 ter ob sobotah med 9.00 - 13.00)

Če želite, da vas o novostih, aktualnih vsebinah in posebnih ponudbah obveščamo tudi po e-pošti, pa vpišite svoje e-naslov spodaj.

Pravilnik o zasebnost: prijava na e-novice

Z vpisom svojega elektronskega naslova se prijavljate na e-novice, s katerimi vas bo podjetje STARI MOST d.o.o. obveščalo o novostih v ponudbi na spletu in v trgovini, o marketinških aktivnostih in drugih promocijah.

S prijavo na e-novice se vpišete tudi v bazo prejemnikov ugodnosti , ki jih STARI MOST d.o.o. nudi svojim uporabnikom.

Za prijavo na e-novice STARI MOST d.o.o. zbira sledeče podatke: e-naslov, IP, v primeru, da se prijavite kot registrirani član, pa tudi ime in priimek, naslov in telefon.

Po poslanem obrazcu z elektronskim naslovom boste na navedeni naslov prejeli potrditveno sporočilo – s potrditvijo tega boste do preklica prijavljeni na e-novice STARI MOST d.o.o. (t. i. opt-in odobritev). Kadarkoli lahko pisno ali s klikom na gumb Odjava v e-novicah zahtevate, da upravljavec osebnih podatkov trajno ali začasno preneha uporabljati vaše osebne podatke za namene neposrednega trženja. Vaši zahtevi bo ugodeno v 15 dneh od dneva prejema zahteve, kot predpisuje zakon. Zahtevate lahko tudi prenos ali seznanitev s podatki.

Upravljavec STARI MOST d.o.o. se zavezuje, da bo podatke skrbno varoval skladno z zakonodajo, ki ureja varovanje osebnih podatkov.

Pošiljatelj e-novic in upravljavec vaših osebnih podatkov je: STARI MOST d.o.o., Glavni trg 17, 8000 Novo mesto

Preverite tudi celotni Pravilnik o zasebnosti