KAVA BRAZILIJA PICO MIRANTE, 100G, ESCOBAR
4,95 €
Trgovina
-
Med vsemi kavami je ta brazilska kava zagotovo favoritka ljubitljev turške kave in tradicionalnih kavnih okusov. Kava Brazilija Pico Mirante je pridelek posestva imenovanega Fazenda Passeio, lastnik je Adolfo Henrique Vieira Ferreira. Njegovi kavni nasadi se nahajajo na pobočjih gorske verige Serra do Pau D᾽Ahlo na nadmorskih višinah med 1100 in 1200 m v južnem delu regije Minas Gerais. Pico Mirante, po katerem je kava dobila ime, je najvišji vrh gorske verige. Zrna so rezultat skrbnega ročnega obiranja zrelih kavnih češenj. Brazilska kava Pico Mirante je ena izmed najboljših brazilskih kav, saj pridelava poteka v skladu z najnovejšimi praksami in pod budnim očesom izkušenega strokovnjaka Adolfa. Aroma / okus:_x000D_ mandelj / kakav / temna čokolada -
Kava iz etiopske regije Sidamo je s svojimi cvetličnimi notami očarala že številne kavopivce. Etiopija je zibelka kave. Glavne regije, kjer pridelajo največ kave in po katerih so etiopske kave dobile ime, so Sidamo, Harar, Yirgacheffe, in Limu._x000D_ Kava Sidamo izhaja iz obširne in rodovitne istoimenske regije Sidamo južno od jezera Awasa, v osrednji Etiopiji. Večino kave pridelajo kmetje na manjših kmetijah. Ker je izvoz kave v Etiopiji še vedno precej centraliziran, je kavo s posameznih kmetij skoraj nemogoče dobiti. Kavo, ki dozori enkrat letno, kmetje oberejo ročno, nato preko posebnega postopka mokrega čiščenja odstranijo lupino ter olupljena kavna zrna osušijo na t.i. afriških posteljah. To so dvignjene lesene konstrukcije, podobne posteljnim okvirom s podlago, na katerih razprostrejo kavna zrna in jih sušijo na soncu. Ko so dovolj suha, jih zapakirajo v vreče in nadaljni transport. Aroma / okus:_x000D_ cvetlice / med / citrusi
-
Kava hišna mešanica Escobar vsebuje 100 % Premium Arabico, ki je prava poslastica za kavne gurmane. Escobar je kompleksna mešanica gourmet kav, ki nosi družinsko ime pražarne Escobar, saj v skodelici združuje znanje in dolgoletne izkušnje ter posebno pozornost pri izboru vrhunskih kav vrste Arabica. _x000D_ Z gotovostjo trdimo, da je to njihova najbolj cenjena mešanica, ob kateri se koža naježi tudi najzahtevnejšim kavnim gurmanom. Odlična je ne glede na to, kako si jo pripravite, tudi ob dodatku mleka dokaže svojo vrhunskost. Pri gourmet kavah je poleg kakovosti surovin zelo pomembno tudi sveže praženje. Najboljšo, najbogatejšo aromo in okus imajo sveže pražene kave. Aroma / okus:_x000D_ čokolada, karamela, ki pridejo do izraza v prijetnem in uravnoteženem pookusu
-
Za vse ljubitelje kapučina je na voljo mešanica kavnih zrn, ki blesti v kombinaciji s spenjenim mlekom. V mešanico različnih sort kave Arabica iz Srednje Amerike in Afrike je dodanih 10 % kavnih zrn indijske Robuste, kar pričara še posebej privlačno kremo na sveže pripravljenem espressu. Aroma / okus:_x000D_ brusnice, robide, temna čokolada v pookusu_x000D_ _x000D_
-
Prva Skodelica kave na Vrhniki je nastala izpod peresa znanega slovenskega pisatelja Ivana Cankarja. Stoletje kasneje so na Vrhniki zasnovali novo zgodbo o skodelici kave._x000D_ S pozitivnim odnosom do kulturne dediščine in kreativnim pristopom k praženju kave imajo zato v ponudbi tudi hišno mešanico iz najbolj cenjenih kavnih zrn vrste Arabica, ki so jo poimenovali skodelica kave. Sestavlja jo 7 različnih sort kav s poreklom iz Srednje Amerike, Afrike, Indije. 100 % Arabica. Odlična je za ljubitelje turške priprave. Aroma / okus:_x000D_ sadne arome in okusi, med v pookusu
-
Sadno sladki okusi v skodelici specilaty kave s kooperative Capucas so izredno usklajeni. Prijetna uravnoteženost je odlika tega mikrolota iz Hondurasa, ki blesti v vseh način priprave kave. Kave v regiji Capucas rastejo na nadmorski višini 1700 metrov._x000D_ Aroma / okus:_x000D_ pomaranča / jabolko / temna čokolada
-
Marcala je občina v regiji La Paz, ki se nahaja v jugozahodnem delu Hondurasa. Za regijo je značilna proizvodnja vrhunskih kav, saj to omogočajo izredna kakovost zemlje ter izobraženost pridelovalcev kave. Marcala je edina regija v Hondurasu, ki ima zaščiteno geografsko poreklo. Namen porekla je ohraniti visoke standarde proizvodnje ter obenem zagotoviti verodostojnost kav, ki se na globalnem trgu prodajajo pod imenom Marcala. Postopek certificiranja vseh kav, ki nosijo ime Marcala, je strog. Preden jih izvozijo, gredo vse kave z geografskim poreklom skozi postopek okušanja._x000D_ Kave v regiji Marcala rastejo na nadmorski višini med 1500 in 2000 metri, kar označuje oziroma potrjuje tudi oznaka SHG (Strictly High Grown). Kavo prideluje več manjših družinskih kmetij. Aroma / okus:_x000D_ karamela / lešniki / mlečna čokolada
-
Indonezija je največji arhipelag na svetu, ki ga sestavlja več kot 17.500 otokov. Med temi številnimi otoki le največji otoki dosegajo nadmorske višine, na katerih lahko uspeva kava. Še posebej manjše kmetije, kjer v zadnjem obdobju dajejo poudarek pridelavi specialnih kav (specilaty kav), se trudijo ohranjati naravni ekosistem, saj tudi kavovci uspevajo v senci višjih tropskih dreves. Sumatra Mandheling uspeva na vulkanskih pobočjih gore Leuser v zahodnem delu osrednje Sumatre, ki je drugi največji otok Indonezije._x000D_ Kavne češnje so ročno obrane. Zaradi posebnega mokrega načina procesiranja, “Giling Basah“, ima ta kava zelo markantno telo, okus pa zelo zemeljski. Kavni pergament odstranijo, ko ima kavno zrno 50 % vlažnost, navadno se pergament odstrani pri 10-12 % vlažnosti. Nepražena kavna zrna imajo zaradi posebnega načina procesiranja temnejšo smaragdno zeleno barvo, še bolj pa se drugačen postopek pozna v okusu kave. Močno telo, malo kislin in kremast pookus so zaščitni znaki kave s Sumatre. Zemeljski okusi indonezijske kave so unikatni, vendar je zanimivo, da kava blesti ne glede na to, kako si jo pripravite. Z mlekom ali brez._x000D_ Aroma / okus:_x000D_ kakav / žitarice / čokolada
-
Prva Skodelica kave na Vrhniki je nastala izpod peresa znanega slovenskega pisatelja Ivana Cankarja. Stoletje kasneje so na Vrhniki zasnovali novo zgodbo o Skodelici kave. S pozitivnim odnosom do kulturne dediščine in kreativnim pristopom k praženju kave so v ponudbo dodali tudi hišno mešanico iz najbolj cenjenih kavnih zrn vrste Arabica, ki so jo poimenovali Cankarjeva kava. Cankarjevo kavo se priporoča ljubiteljem kave pripravljene na turški način. Aroma / okus:_x000D_ sadne arome in okusi, med v pookusu
-
Huila je pokrajina na jugozahodu Kolumbije. Skozi celotno pokrajino se vije reka z imenom Rio Magdalena, prav tako se na tem območju nahaja drugi najvišji kolumbijski vrh Nevado del Huila. Regija ima zelo živahno kmetijstvo, saj so naravni pogoji zelo dobri. Povprečna letna temperatura je okoli 20 stopinj Celzija, zemlja pa vsebuje vrsto bogatih mineralnih snovi. Kavni nasadi poimenovani po reki Rio Magdalena se od rečnih bregov vzpenjajo na pobočja višjih okoliških gorski verig. Sezona obiranja kave traja od aprila do septembra. Kava raste v senci visokih dreves, ki jih domačini imenujejo ceiba. Kava prihaja z več posestev, ki se nahajajo na nadmorskih višinah 1450 – 1600 metrov. Zrele kavne češnje so ročno obrane, večinoma kavo obirajo ženske iz okoliških naselij, nato sledi mokro procesiranje, v okviru katerega poteka tudi fermentacija. Kavni ovoji so sprani s pomočjo čiste gorske vode, nato pa kavna zrna posušijo na soncu na betonskih dvoriščih. Kolumbijska kava Rio Magdalena je zmagovalka v kategoriji kav, ki se odlično ujamejo z mlekom. Blesti v kapučinu._x000D_ Aroma / okus:_x000D_ karamela / agrumi / datlji / rozine_x000D_
-
Kavni nasad Las Isabellas se nahaja v zahodnem delu Salvadorja, med 1.200 in 1.430 metri nadmorske višine na južnem pobočju hribovja Cerrón Grande v pokrajini Apaneca. Kavovci uspevajo v senci na 525 hektarjih. Edinstveno mikro klimo in biotsko raznovrstnost pokrajine zagotavlja še 200 hektarjev primarnega gozda, naravni izviri in slapovi. V kavnem nasadu Las Isabllas uspeva sorta Pacamara. Trenutno v kavnem nasadu pridelajo 9.92 kintalov (1 kintal je 45 kg) kave na en hektar, kar je dvojna količina od povprečne količine kave, ki jo v Salvadorju pridelajo na enem hektaru. Podatek kaže na skrb pri upravljanju pridelave in kakovostno delo, v obdobju po tem, ko je številne farme v Salvadorju hudo prizadela kavna rja (“La Roya”)._x000D_ Kava iz nasada Las Isabellas je naravno procesirana kava. Predelava po tradicionalnem postopku poteka na predelovalni postaji Tequendama. Najprej odstranijo zunanji ovoj kavne češnje, nato pa kavna zrna sušijo na soncu na lesenih konstrukcijah še nadaljnjih 15 – 20 dni, odvisno od vremena in vlage v zraku. Ocena kakovosti Las Isabellas v skladu s protokolom okušanja Mednarodnega kavnega združenja (SCA) dosega 87 točk. Aroma / okus:_x000D_ črni ribez / mango / papaja / tofi
-
Kmetijska zadruga Usongwe je bila uradno ustanovljena leta 1993, čeprav so se mali pridelovalci kave, ki so tudi danes člani zadruge, začeli združevati in povezovati že veliko prej. Kooperativa je dobila ime po okolici in bližnji dolini Usongwe, ki je naseljena z drobnimi vasicami. Zadrugo je ustanovilo približno 300 članov iz petih vasi, vseh v okolici Mbeye v južni Tanzaniji. Danes pa zadruga šteje in zastopa približno 520 malih kmetov z vsega okrožja Iwindi na podeželju Mbeya. Proizvajalci Usongweja kavo pridelujejo kavo na kavnih nasadih v bližini svojih domov, ki so oddaljeni 15 do 30 min hoje do manjših predelovalnih postaj (washing stations). V kavnih nasadih kavo običajno pakirajo v vreče in jih dnevno z motornimi ali navadnimi kolesi, vozički ali včasih v tovornjaku, pripeljejo na predelovalno postajo. V roku 7 ur odstranijo kavne ovoje, zrna nato sortirajo, spustijo v rezervoar in jih nato pustijo fermentirati v čisti vodi približno tri dni. Četrti dan kavo odstranijo iz rezervoarja in sperejo, da ostanejo vse ovoje, nato še enkrat vrnejo v čisto vodo, da se namakajo še 24 ur. Po tem se kava pripravi na sušenje na dvignjenih (afriških) posteljah. Aroma / okus:_x000D_ pomaranča / karamela / čokolada
-
Izvleček grenivkinih pešk je prehransko dopolnilo v tekoči obliki. Je brezalkoholni koncentriran izvleček grenivkinih pešk. Izvleček grenivkinih pešk je antioksidant; deluje baktericidno, protiglivično in protivirusno. Najbolj razširjena je uporaba pri glivičnih obolenjih. Ima tudi blagodejen vpliva na delovanje prebave in s tem na imunski sistem.
-
GELEVITAL CLASSIC, 200ML, SOLIME
20,95 €Gelevital classic je inovativno prehransko dopolnilo v obliki tekočine, ki združuje delovanje medu, rodiole rosee, cvetnega prahu in matičnega mlečka. Izdelek zaradi vsebnosti cvetnega prahu (pollen) pripomore k izboljšanju vitalnosti in krepitvi imunskega sistema (On hold Botanicals). Nemoč, prekomerna izčrpanost in stanje deprimiranega imunskega sistema so le poglavitni vzroki, ki jih rešuje prisotnost sestavine: cvetni prah (On hold Botanicals). Je dodatek z visoko vsebnostjo energetskih sestavin, obogaten z rhodiolo roseo ima številne za organizem pozitivne lastnosti. Je naraven in učinkovit odziv na številne potrebe človeškega organizma. Uživamo ga ob fizični ali duševni izčrpanosti in je idealno za celo družino. -
Brezalkoholni koncentrirani tekoči izvleček.Ekstrakcija z ultrazvokom, ki se uporablja za izdelke iz linije UNIQuattro Solimè, predstavlja edinstveno tehnološko inovacijo, ki omogoča pridobivanje popolnega izvlečka vseh učinkovin, ki jih vsebuje rastlina (vodotopnih, lipidotopnih, eteričnih olj, mineralov, aminokislin, oligoelementov, vitaminov itd.) brez vsakršne toplotne obdelave. S tem ohranijo celovitost fitokompleksa, ki se v celoti prenese v tekočino.
-
PLANTAGO, 200ML, SOLIME
20,95 €Expectoral Plantago vsebuje širok spekter različnih rastlinskih izvlečkov, med, vitamin C in propolis, ki v optimalnem razmerju ugodno vplivajo na grlo, dihala in sluznico. Zeliščni sirup je prehransko dopolnilo v tekoči obliki, ki ne vsebuje glutena, laktoze, barvil, konzervansov in umetnih arom. -
Solime Propolsol iz propolisa na brezalkoholni osnovi je prehransko dopolnilo v obliki kapljic. Propolis obnavlja in ščiti ustno sluznico, grlo in kožo.
-
Koloidno srebro ali nano srebro je srebro v obliki zelo majhnih (prostemu očesu nevidnih) delcev elementarnega srebra velikosti od 1 do 100 (in več) nm. Že stari Grki so za daljše shranjevanje vode uporabljali srebrne posode, stari Rimljani pa so v srebrnih posodah shranjevali vino. V 19. stoletju so se srebrove spojine uporabljale zaradi antimikrobnih učinkov, po odkritju antibiotikov pa se je uporaba srebra zmanjšala. V medicino se je začelo vračati v 70. letih za zdravljenje opeklin, po letu 2000 pa se je srebro z razvojem nanoznanosti začelo ponovno uporabljati v večji meri.Svetuje se uporaba za dermatološko nego kože - predvsem za občutljivo, razdraženo ali pordelo kožo. Izdelek vsebuje vodo in koloidno srebro s koncentracijo 10 ppm.
-
Izdelek resveratrol kompleks vsebuje poleg resveratrola tudi vitamin D3 in N-acetilcistein. Resveratrol se nahaja v številnih rastlinah, še posebej pa je z njim bogato grozdje. Vitamin D prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema.
-
Prehransko dopolnilo v gelu na osnovi jerebike, aloe, kolostruma, sladkega korena in natrijevega alginata s sladilom. Aloe gel deluje blagodejno na prebavni sistem, poveča imunost. Kolostrum je bogat s hranili, protitelesi, encimi in epitelijskimi rastnimi faktorji (EGF).
-
Solime Propolsol pršilo za grlo je inovativno pršilo, ki vsebuje predvsem ekstrakt propolisa, evkaliptusa in mete, pripravljeno z namenom težav v predelu grla. Evkaliptus ekstrakt pripomore k izboljšanju stanja dihalnega sistema (On hold Botanicals). Propolis pa ima številne pozitivne učinke, med drugim fizično obloži sluznico organizma, deluje kot bariera in zaščita pred zunanjimi dejavniki. Solime Propolsol pršilo ima značilen regenerativen učinek.
-
Probiotik Acidophilus Composto je prehransko dopolnilo v kapsulah za uravnoteženo črevesno floro. Je kombinacija prebiotikov in dobrih bakterij z dodanim galgantom in Saccharomyces boulardii. Acidophilus Composto koristi pri zdravljenju črevesnih težav in pri preprečevanju in zdravljenju okužbe sečil in vaginalne kandidoze. Spodbuja učinkovitost imunskega sistema. Solimè Acidophilus Composto pomaga lajšati težave s kožo (pri aknah, ogrcih in mastni koži). Saccharomices boulardii v kapsulah je kvasovka, ki deluje protiglivično in protivnetno. Z dodatkom frukto-oligosaharidov iz sladkorne pese (FOS) in inulina se zaužite bakterije hitreje razmnožijo.
-
Pegasti badelj se uporablja za pripravo čaja.
-
Kelp so velike rjave morske alge iz vrste Laminariales. Rastejo v t.i. kelp gozdovih v plitvih oceanih po celem svetu.
