Čaj zeleni z ingverjem in limonsko travo, ekološki, EZA, 25 vrečk
3,65 €
Trgovina
-
Ingver in limona sta združena v delovanju v tem poživljajočem sirupu. Pomladno osvežujoča kombinacija pogasi vsako žejo. Brez dodanega sladkorja, slajen z zgoščenim jabolčnim sokom. -
Kalčki fižola mungo (niso enaki kalčkom fižola) vsebujejo obilo beljakovin, ogljikovih hidratov, vitamina A, kalija in fosforja.
-
Mlade liste vodne kreše se lahko uporablja v solatah, odlično se podajo k majonezi, kot dodatek sirovim in jajčnim jedem ali preprosto kot okras obloženega kruhka.
-
Mešanica kalčkov leče, rumene ogrščice in sabljastega triplata je okusna in krepka kalilna mešanica.§§Odlična je kot dodatek solatam, ker pa domišljija ne pozna meja, jih lahko uporabite tudi v juhah ali kot dodatek drugim jedem.
-
Mešanica kalčkov sabljastega triplata, leče in redkvice je odlična za pripravo samostojne sveže solate ali kot njen dodatek, pa tudi kot dodatek juham ali kot prigrizek.
-
Čiliji imajo oster vonj in so pekočega okusa zaradi kapsaicina, pekočega alkaloida, ki ga je največ v semenih, v belih prekatnih stenah plodov in v zunanji kožici. V kulinariki čili uporabljamo za začinjanje zelenjavnih in mesnih jedi, pikantnih omak, v namazih, kot dodatek siru, s stročnicami pa tudi v sladkih jedeh.
-
Kajenski poper (Capsicum frutescens; cajenski ali španski poper) je rdeč, zelo pekoč in dišeč prašek, ki ga pogosto uporabljamo namesto črnega popra. Kajenskega popra ne smemo zamenjati z ameriškim čilijevim praškom, saj je pripravljen z grobim ali s finim mletjem posušenega ploda čili paprike določene sorte.
-
Paprika (Capsicum annum/annuum) je najbolj znana rastlina iz rodu južnoameriških razhudnikovk in ima zelene, rumene in rdeče plodove različnih oblik. Mleto sladko rdečo papriko delajo iz posušene rdeče delikatesne paprike, ki raste na Madžarskem in v Španiji, a pridelujejo jo tudi v Izraelu, Maroku, na Portugalskem in v ZDA.
-
Galgant ali galanga je ingverju podobna začimba. Svežo koreniko uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji za pripravo karijev in enolončnic, omak in začimbnih omak (sambal). Na Tajskem je osnovna sestavina karijev v prahu in je celo bolj priljubljen kot ingver.
-
Koriander je ena redkih rastlin, ki jo lahko uporabljamo kot zelišče ali kot začimbo. Prvotno so ga gojili v Sredozemlju in zahodni Aziji. Svetlozeleni listi spominjajo na peteršilj, zato mu pravijo tudi kitajski peteršilj. Zaradi izrazitega vonja, ki ne ugaja vsem, je bil tako rekoč izgnan iz zeliščnih vrtov.
-
Zlat kurkumin čaj je zvezda tega aromatičnega sirupa. V podporni vlogi: dotik limone. S toplo ali mrzlo vodo lahko postane zimski punč ali poletni koktajl.§Brez dodanega sladkorja, slajen z zgoščenim hruškovim sokom.
-
Ali si je Aladin začinjal kavo s posebno mešanico začimb? Verjetno. V arabskih deželah tudi danes radi začinjajo kavo s kardamomom. Aladinova začimbna mešanica oplemeniti kavo, izboljša kakav, mlečne napitke in rooibos. Poda se k tiramisuju, čokoladni peni in tortam, izboljša sladke namaze iz tofuja, skute in kisle smetane.
-
Zvezdasti janež ali janeževa zvezda (Illicium verum) je plod zimzelenega magnolijam podobnega drevesa, ki ima prvotno domovino v južnih delih Kitajske in Vietnamu. Zagotovo je najlepša začimba. Osemkrake zvezde s premerom približno 3 centimetre so dekorativen dodatek najrazličnejšim jedem.
-
Žafran je začimba iz posušenih cvetnih brazd pravega žafrana (Crocus sativus L.) iz družine azijskih in sredozemskih perunikovk. Posušene cvetne brazde, ki jim pravijo tudi žafranove nitke, ohranjajo v dobro zaprti posodi vonj in okus tudi 2 do 3 leta.
-
Glavni sestavini čokolade Mascao sta mešanica ekološko pridelanega kakava iz Bolivije, Domikanske republike, Peruja in Kostarike ter ekološko pridelan trsni sladkor mascobado s Filipinov. Čokolada Mascao je popolnoma naraven izdelek brez umetnih dodatkov in umetnih arom. Čokolada Mascao ima dvojno embalažo, zunanjo – papirnato in notranjo – polipropilensko, ki je v primerjavi z aluminijasto folijo okoljsko sprejemljivejša, saj za njeno proizvodnjo in razgradnjo porabimo manj energije.
-
proizveden na Filipinih naravni nerefinirani rjavi trsni sladkor, bogat z minerali ekološko certificiran proizveden po načelih pravične trgovine
-
Limonska trava ali citronela je pri nas še vedno precej neznana rastlina, kljub temu, da se njena prepoznavnost v zadnjih letih hitro širi. Eden od razlogov je, da na evropskih tleh priljubljenost vietnamske, malijske in indonezijske kuhinje hitro narašča. Njen okus je osvežujoč in težko nadomestljiv. Podoben je mešanici okusov limone in milejšega ingverja, ima pa tudi rahlo poprast priokus. Limonska trava je primerna za začinjanje zelenjavnih jedi, curryjev, marinad, juh, rib in perutnine ter za pripravo čaja.
-
Za’atar je značilna mešanica za arabske države severne Afrike, Turčije in Bližnjega vzhoda. Pripravljena je sezama, sirijskega majarona, olivnega olja, sumaka in morske soli. Tradicionalno jo uporabljajo pri peki kruha, sedaj pa jo lahko najdemo skoraj povsod. Je odlična, citrusna in polnega okusa, ki se odlično poda k jedem kot so humus, kruh, meso, zelenjava ipd. Recepti za mešanico Zatar se zelo razlikuje od regije do regije, včasih pa tudi od hiše do hiše (v nekaterih družinah gre za eno najbolj varovanih družinskih skrivnosti).
-
Jasminov beli riž med kuhanjem sprošča prijeten vonj po jasminu. Zaradi rahle lepjivosti je jasminov riž primeren za jedi, ki jih jemo s paličicami. Lepo se poda k azijskim sladko-kislo pekočim jedem, tako vegeterijanskim, mesnim in ribjim.
-
BIO semena iz trpotca Sonnentor. Naravna semena iz trpotca iz kontrolirane ekološke pridelave.
-
Klorela Yaeyama® je modrozelena alga, ki se uporablja za obogatitev prehrane z naravnimi in koristnimi rastlinskimi hranili.✓ Vsebuje beljakovine, vitamine A, B12, K, folno kislino ter minerale.✓ Visoka vsebnost vitamina B12, zato je pomemben dodatek zlasti k prehrani vegetarijancev in veganov.✓ Zahvaljujoč posebnemu postopku upraševanja, je Klorela Yaeyama lahko prebavljiva.✓ Ne vsebuje pesticidov.
-
MAP beljakovine vsebujejo vseh 8 esencialnih aminokislin – gradnikov beljakovin.✓ Edinstvena formula esencialnih aminokislin v prosto dostopni, prečiščeni obliki✓ Prebavijo se hitro (v roku 23 minut od zaužitja) in ne obremenjujejo telesa✓ 100% naravne, čiste aminokisline✓ Ne vsebujejo sestavin živalskega izvora✓ Za krepitev življenjske energije
-
MegaHydrate™ – FHES je mineralni prah, ki deluje kot antioksidant. Vsebuje zelo majhne silicijeve minerale (koloide). Zaradi njih ima MegaHydrate™ nižjo površinsko napetost od običajne vode. Poleg tega je v silicijevih koloidih shranjeno zelo veliko vodikovih negativnih ionov (H-), ki se v dotiku z vodo sproščajo vanjo. To daje vodi antioksidantske sposobnosti. Glavna učinkovina v MegaHydrate™ je tako silicijev hidrid.
