Hrana
-
Zelena kava predstavlja enega izmed trendov današnjega časa. Pripravljena je iz nepraženih kavnih zrn, pripravimo pa jo podobno kot čaj. Tudi njena aroma bolj spominja na zeliščni čaj. Prelita z vodo je travnato zelene barve in razširja vonj po senu in travniku.§Idealna kot napitek po športni aktivnosti ali po vsakem obroku. -
100-odstotni kokosov sok iz mladih bio kokosovih orehov. Pakiranje vsebuje sok enega in pol kokosovega oreha. Primeren je tudi za vegane. Svež bistri bio kokosov sok iz mladih kokosovih orehov je pravi zaklad narave. Mehak, osvežilen in rahlo sladkega okusa je sok pravo doživetje. Ima malo kalorij in je brez maščob. Pridelan je iz orehov, starih od 5 do 6 mesecev, ki so skoraj brez kokosovega mesa, vsebujejo pa še vse minerale in vitalne snovi. -
100-odstotni kokosov sok iz mladih bio kokosovih orehov. V enem pakiranju je sok treh kokosovih orehov. Sok je primeren tudi za vegane. Svež bistri bio kokosov sok iz mladih kokosovih orehov je pravi zaklad narave. Mehak, osvežilen in sladkega okusa … je sok pravo doživetje. Ima malo kalorij in je brez maščob. Pridelan je iz orehov, starih od 5 do 6 mesecev, ki so skoraj brez kokosovega mesa, vsebujejo pa še vse minerale in vitalne snovi. Je pravi eliksir življenja, saj vsebuje minerale, ki so pomembni za ravnovesje vašega telesa. Kokosove orehe gojijo v skrbno izbranih ekoloških nasadih. -
Bio brezov sok je čisto in obnovljivo darilo narave. Skoraj kot voda prozorna tekočina rahlo sladkega okusa je polna hranil. Zbira se zgodaj spomladi v neokrnjenih predelih Bele krajine in Gorjancev. Nekatere spominja na svežo izvirsko vodo, druge na kokosovo vodo, vsi pa menijo, da je sok prijetno osvežilen in da odlično odžeja. Bogat je z makro- in mikrohranili (vključno s proteini in z amino-kislinami), pa tudi z encimi, elektroliti in s kalijem. Vsebuje tudi saponine. -
Kmetijska zadruga Usongwe je bila uradno ustanovljena leta 1993, čeprav so se mali pridelovalci kave, ki so tudi danes člani zadruge, začeli združevati in povezovati že veliko prej. Kooperativa je dobila ime po okolici in bližnji dolini Usongwe, ki je naseljena z drobnimi vasicami. Zadrugo je ustanovilo približno 300 članov iz petih vasi, vseh v okolici Mbeye v južni Tanzaniji. Danes pa zadruga šteje in zastopa približno 520 malih kmetov z vsega okrožja Iwindi na podeželju Mbeya. Proizvajalci Usongweja kavo pridelujejo kavo na kavnih nasadih v bližini svojih domov, ki so oddaljeni 15 do 30 min hoje do manjših predelovalnih postaj (washing stations). V kavnih nasadih kavo običajno pakirajo v vreče in jih dnevno z motornimi ali navadnimi kolesi, vozički ali včasih v tovornjaku, pripeljejo na predelovalno postajo. V roku 7 ur odstranijo kavne ovoje, zrna nato sortirajo, spustijo v rezervoar in jih nato pustijo fermentirati v čisti vodi približno tri dni. Četrti dan kavo odstranijo iz rezervoarja in sperejo, da ostanejo vse ovoje, nato še enkrat vrnejo v čisto vodo, da se namakajo še 24 ur. Po tem se kava pripravi na sušenje na dvignjenih (afriških) posteljah. Aroma / okus:_x000D_ pomaranča / karamela / čokolada


