Čaj smetlika, 70g
3,75 €
Čaji in zelišča
SKODELICA DOBREGA ČAJA
Beseda čaj pri nas pomeni napitek, ki ga dobimo tako da zelišča, suho sadje, prave čaje ali začimbe zalijemo z vodo, pustimo nekaj časa in nato pijemo.
Sicer pa so že stari Kitajci vedeli, da čaju nič ne škodi bolj kot naglica. Poleg umirjenega časa in primernega razpoloženja je za skodelico dobrega čaja, poleg kakovostnega čaja seveda, potrebna še dobra voda. Najboljši čaj pripravimo z mehko vodo, ki je v naših krajih redka dobrina. S trdo vodo, ki teče iz pip ali jo kupujemo v plastenkah, večinoma ne moremo pripraviti najodličnejšega čaja, v katerem bi se v polnosti razvile arome čajnih lističev. Zato, če je le mogoče, uporabljamo filtrirano vodo, najsi bo z uporabo sistema, ki ga namestimo na vodovodno napeljavo, ali priročnih vrčev - namiznih filtrov, ki iz vode odstranijo klor in del apnenca. Vodo zavremo v nepregorni stekleni ali emajlirani posodi; primerne so tudi posode iz nerjavečega jekla. Čajne lističe - žličko na skodelico, ki drži 1,5 do 2 dcl - damo v čajnik ali drugo posodo, za katero je priporočljivo, da je ogreta. Prelijemo jih z vrelo ali vročo vodo, pustimo določen čas, nato precedimo. Predlagani čas je le temeljno vodilo, saj nam izkušnje pokažejo, kako pripravljen čaj nam je najbolj všeč.
Za pripravo vseh aromatiziranih, tudi sadnih in ajurvedskih čaj ne porabljamo iste posode za pripravo nearomatiziranih čajev. Zelenih in oolong ali rdečih čajev praviloma ne pripravljamo z vrelo vodo, vse druge čaje pa prelijemo s takšno vodo. Natančnejša navodila o pripravi so pri posameznih vrstah čajev.
DEGUSTACIJA ČAJA
Skodelica čaja, posebno zelenega, je čudovita priložnost, da se naučimo razlikovati različne okuse ter spoznamo vesoljstvo arom. Pravzaprav okušamo le okus, medtem ko arome vonjamo. To spoznamo pri prvi degustaciji čaja: čaj v skodelici si ogledamo, da se nam približa z barvo, bistrino ali motnostjo, in ga povonjamo, da občutimo aromo. Nato srknemo požirek čaja in obenem potegnemo zrak skozi usta. Zapremo usta, zadržimo dih in čaj »povaljamo« po ustih. Tako občutimo okus, ki je ponavadi vsaj malo trpek, vendar tudi rahlo sladek, morda pa grenak ali še celo nekoliko slan. Čaj nato popijemo, šele nato izdihnemo skozi nos in tako občutimo še aromo.
-
Čaj iz rastline smetlika je tradicionalno zelišče rastlinskega izvora, ki se uporablja za lajšanje vnetja vek ali ječmena ter v primeru utrujenih in razdraženih oči. Delovanje in uporaba izvira iz ljudske medicine, na podlagi dolgotrajnih izkušenj. -
Solime Donna Intima je čajna mešanica, ki vsebuje taheebo, timijan, orehove liste, koprivo in rman. Namenjena je ženskam.
-
Brusnični čaj, Encian, 50g
9,75 €Encian brusnični čaj je 100 % brusnični čaj brez dodatkov, ki ohranja vse osnovne in koristne sestavine te zdravilne rastline. Pridobljen je iz zrelega ploda brusnice, ki jo na naraven način posušijo in nato narežejo na tanke lističe, primerne za pripravo čaja. Brusnični čaj se uporablja v različne namene, med drugim predstavlja odlično izbiro za krepitev urinarnega sistema. -
Zeleni čaj je najstarejša vrsta pravega čaja in danes najbolj prodajana in priljubljena. Ko mlade lističe oberejo, jih pustijo, da ovenijo, nato pa jih segrejejo s paro ali v velikih ponvah, da uničijo naravne encime, ki povzročajo oksidacijo. Čeprav se je Cejlon preimenoval v Šrilanko, se čaji s tega otoka, ki je en sam velik čajni vrt, še vedno imenujejo cejlonski. Najpomembnejši nasadi so v osrednjem gorovju, kjer na nadmorski višini do okoli 2000 metrov rastejo čajevci, iz katerih naredijo sloviti cejlonski čaj. Cejlonska klasika v obliki značilnih podolgovatih lističev s polno aromo.
-
Idealen čaj za blažitev ženskih težav. Navdušil vas bo s svojo polno rumeno barvo in okusom po bezgu, koprivi in rmanu. Idealen spremljevalec kolačev, sorbejev, sadja in skutnih jedi. In cel mesec bo minil v prijetnem počutju!
-
Privoščite si osvežilno zeliščno čajno mešanico in srčne težave bodo v trenutku postale manjše. Čaj je tople rumene barve z blagim okusom po meti in čaju mate. Dobro se poda tudi k poletnim solatam, ribjim jedem in h krepkim sladicam.
-
Spremenite svoj spanec v sproščujoč užitek! Ta mešanica z zelenim ovsom, hmeljem in meliso preseneti s harmoničnim okusom, ki vas nežno pospremi v globoko sprostitev in obnovitveni spanec. Čaj čudovito dopolnjuje testenine, solate in druge lahke jedi.
-
Ta blaga mešanica navadnega sleza, mete in grškega gorskega čaja je vaš zvesti prijatelj, če vaši občutki v trebuhu niso pravi.§Mešanica se blešči v polni rumeni barvi in diši po cvetlicah in začimbah. Združuje fine sadne okuse z blago pikantno noto in rahlem mint okusu na koncu. Dobro se poda tudi k sladkim in pikantnim jedem.
-
Naredite nekaj dobrega za svoja jetra in jih razstrupite! Pri tem vam bo pomagala mešanica zeliščnega čaja, ki se sveti v topli jantarjevi barvi in ima aromo regrata, koromača in limonske trave z blagim, svežim okusom mete na koncu. Dobro se poda tudi k pikantnim mesnim jedem.
-
Brezovi listi, koprive in brusnice bodo olajšali nelagodje pekočega občutka. Prijetno saden čaj z okusom po zeliščih lahko veliko ponudi. Njegov okus se dobro zlije s sadnimi sladicami, blagim sirom in sadjem. Vsestransko uspešna mešanica, ki zagotavlja, da bo spet vse v redu.
-
Tudi čas postenja in hujšanja je lahko okusen in prijeten. Zeliščna čajna mešanica z mate čajem je namreč idealen spremljevalec pri hujšanju in očiščevanju telesa. Fin okus zelenega ovsa dopolnjujejo nežni cvetlični priokusi bezga in vrtnice in aroma limonske trave s kančkom ingverjeve pikantnosti.§Dobro se ujema z lahko poletno kuhinjo, s sorbeti in siri.
-
Ta zeliščno-začimbna čajna mešanica je idealen čaj za postenje. Limonino rumena barva z rahlim zelenim odtenkom, pikanten vonj po mediteranskih zeliščih in kamilici ter prijetna mehkoba vas bodo navdušili vedno, ne samo v postnem času. Dobro se poda tudi k začinjenim jedem.
-
KONOPLJA, ZELIŠČNI ČAJ
4,95 €Konopljin čaj je odličen za začetek dneva ali sprostitev po napornem dnevu. Priporočamo pripravo čaja z maščobo (navadno maslo, ghee, kokosovo maslo, kakavovo). Z dodanim maslom je izkoristek čaja večji in na takšen način se poveča absorbcija v telesu. -
OGNJIČ, ZELIŠČNI ČAJ
14,75 €V starem Egiptu je veljal za rastlino, ki pomlajuje. Prve izredno lepe slike ognjiča najdemo v znamenitem rastlinskem kodeksu, tako imenovanem Rinijevem herbariju. Pripravke iz ognjiča uporabljamo tudi pri kožnih poškodbah, pri celjenju ran in pikih žuželk. -
Cvetlični kurkumin čaj s cvetovi vrtnic in bezgovimi cvetovi bo pomagal, da boste spet svobodno zadihali. Čaj je bleščeče rumene barve in sladkobnega začimbno-cvetličnega okusa. Idealen je kot napitek za zajtrk ali z dodanim limoninim sokom kot osvežilen ledeni čaj. Dobro se poda tudi k jabolčnemu zavitku in solatam.
-
Solime Donna Calendula je čajna mešanica, ki vsebuje ognjič, navadno konopljiko, rman, meliso in hmelj. Namenjena je ženskam, za uravnotežen menstrualni ciklus.
-
Čaj je edinstvena mešanica aromatičnih zelišč in začimb - dobra alternativa namesto kave ali metinega čaja po obroku. Semena komarčka in janeža dajejo čaju izvrsten sladek okus in pomirjajo. Cikorija je izredno izdatna in hranljiva. Semena kardamoma pa dajejo pomirjujoč aromatični okus.
-
Ta mešanica kurkume in rooibosa blagodejno vpliva na vaš želodec in počutje. Čaj je toplo oranžno-rumene barve in skladnega vonja po vanilji in cimetu. Primeren je ob vsakem času. Dobro se poda tudi k zelenjavnim narastkom, h kvinoji in lahkim solatam, prija pa tudi k sadnim solatam.
-
Kurkuma je zelo raznovrstna začimba, ki ugodno vpliva na naše počutje. Z zlatim kurkuminim čajem boste poskrbeli za svoj imunski sistem v vsakem letnem času. Čaj je temno rumene barve in polnega okusa po začimbah.§§Z malo (rastlinskega) mleka je idealna zamenjava za kavo. Kot mlačen napitek se poda k jedem s sirom in pisanim zelenjavnim jedem iz ponve.
-
Vsebuje pet vrst različnih čajnih okusov, vsakega po 4 vrečke: Matcha zeleni čaj z ginsengom, Zlata kurkuma, Poživitev, Dobra prebava in Lahko noč. Prebudite se z ginsengom, dopoldan naj vam da energijo kurkuma, poživi naj vas kardamom, za dobro prebavo po kosilu bo poskrbela pražena korenina cikorije in za konec dneva čaj za lahko noč.
-
Posušeni vrtnični cvetovi.
-
Navadnejši oolong, primeren za vstop v ta čudoviti, manj znani čajni svet. Pijemo ga ob vseh časih dneva, po jedi pa prija močnejši.
-
Ta čaj je narejen iz velikih in mesnatih lističev. Je močnejšega okusa z začimbno aromatično noto. Na Kitajskem je to vsakdanji čaj, ki ga pijejo čez dan, močnejšega pa po jedi za pospešitev prebave.
-
WELLNESS ČAJ SPROSTITEV
4,60 €Čaj WELLNESS SPROSTITEV sestavljata rooibos in melisa, dodana so še jedrca z zgoščenim pomarančnim sokom in med. Zato ima vse lastnosti rooibosa, vendar še nekaj več: aroma je drugačna, učinek je izrazito sprostilen. Pripravimo ga takrat, ko poleg miru in počitka potrebujemo še pijačo, ki nas osveži, vendar ne poživi. Ta čaj se najbolj prileže popoldne ali zvečer, oslajen z žličko medu.
